軟包裝罐頭自熱雞湯殺菌鍋設備

更新時間：2022-11-04

產(chǎn)品型號：0712

簡要描述：軟包裝罐頭自熱雞湯殺菌鍋設備雖然對于普通消費者而言，并不能直觀辨別出熟食品是否經(jīng)過殺菌、滅菌這一步，但市面上有些食品會在包裝上標注產(chǎn)品已經(jīng)過高溫殺毒或巴氏殺菌等，消費者可以關注包裝上的相關標示。

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詳細介紹

品牌	sumpot/金鼎	殺菌設備類型	釜式
適用范圍	肉制品加工廠設備

　　軟包裝罐頭自熱雞湯殺菌鍋設備市場上的食品包裝種類主要取決于產(chǎn)品本身及顧客需求等，可能會因為包裝材質的好壞，比如透光度、透氣性等差異略有好壞，但食品包裝安全問題zui主要取決于是否進行殺菌、滅菌的步驟。相比較而言，無菌包裝或消毒滅菌包裝等食品更安全，細菌含量更少。所謂真空包裝、充氮氣包裝等包裝方式本身并不能起到殺菌作用，如果沒有殺菌、滅菌這一步，而只是將包裝中的空氣抽盡，那真空包裝的食物保質期其實也只有幾天。雖然對于普通消費者而言，并不能直觀辨別出熟食品是否經(jīng)過殺菌、滅菌這一步，但市面上有些食品會在包裝上標注產(chǎn)品已經(jīng)過高溫殺毒或巴氏殺菌等，消費者可以關注包裝上的相關標示。

　　軟包裝罐頭自熱雞湯殺菌鍋設備備標準化的殺菌效果

　　殺菌過程中，根據(jù)不同的食品加工工藝*調控溫度和壓力，熱量分布均勻，壓力控制平穩(wěn),每批次產(chǎn)品殺菌效果*，產(chǎn)品包裝保持美觀，變形率、破損率減到低。

　　安全性能高

　　配備三重安全聯(lián)鎖，鍋門法蘭設計泄壓機構，防止鍋門瞬時彈開，造成安全事故。開機運行條件檢測可避免人為失誤造成的安全問題。全故障報警功能也讓用戶實時掌握殺菌工作過程中設備的狀態(tài)，以隨時處理故障。

　　自動化程度高，高起點配置

　　自動化程度高，操作簡便易行，節(jié)省人力。配件均采用世界高級部件商供應產(chǎn)品(日本山武，德國西門子)全程嚴格監(jiān)控產(chǎn)品質量，外形美觀，制造精良，穩(wěn)定性。

　　人性化設計

　　新一代的操控配電箱更符合人體學，采用德國西門子觸摸屏，觸摸屏位置更便于操作及觀測。設備的運行狀態(tài)在觸摸屏上以動畫形式顯示，工藝流程工作原理一目了然，控制簡單。

　　質量為先，精于細節(jié)

　　鍋體外覆蓋一層由導熱系數(shù)小的輕質保溫材料構成的保溫層。相較于同行業(yè)產(chǎn)品，保溫層厚度達到5cm(其余廠家均為2-3cm),更好的防止釜內熱量散失，保持殺菌釜溫度均衡穩(wěn)定，節(jié)省蒸汽能源，同時提高了產(chǎn)品的安全性，防止工人燙傷。

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